En industrias como la minería y la energía, donde los trabajadores enfrentan turnos largos y condiciones extremas, una alimentación equilibrada es fundamental para mantener la salud y el rendimiento. En esta entrevista, Linda Romero Marchese, Inspectora Técnica de Casino en ENAP Bio Bio, comparte sus mejores recomendaciones para una nutrición adecuada en condiciones de alta exigencia y temperaturas extremas.
La Importancia de los Servicios de Alimentación en el Rendimiento Laboral
En faenas mineras o energéticas, la calidad de los servicios de alimentación y transporte puede marcar una diferencia significativa en la experiencia laboral. Acceder a comida nutritiva y a un transporte confiable no solo mejora el estado de ánimo, sino que también reduce el agotamiento físico y mental. Los empleados que no deben preocuparse por cómo llegarán al trabajo o qué comerán pueden concentrar toda su energía en su desempeño, lo que incrementa la productividad y el compromiso con la empresa.
En Metaproject Group, entendemos la relevancia de estos aspectos y nos enfocamos en ofrecer servicios de alta calidad que garantizan el bienestar de nuestros colaboradores en terreno, alineándonos con las mejores prácticas de la industria.
Señales de Deshidratación y Cómo Prevenirla
Linda Romero destaca que, durante el verano y en condiciones de trabajo exigentes, se recomienda consumir al menos 2.5 litros de agua al día, ajustando esta cantidad según el nivel de actividad física y las condiciones ambientales. En faenas calurosas, el consumo debe incrementarse para prevenir la deshidratación.
¿Cómo saber si estamos deshidratados? Algunas señales comunes incluyen:
- Sed intensa.
- Orina oscura o en poca cantidad.
- Fatiga y debilidad.
- Mareos o confusión.
- Boca y piel secas.
- Dolor de cabeza.
Para prevenir estos síntomas, Linda recomienda:
- Beber agua en pequeñas cantidades a lo largo del día, incluso si no se tiene sed.
- Consumir alimentos ricos en agua, como frutas (sandía, naranja) y vegetales (pepino).
- Usar ropa ligera y evitar la exposición prolongada al calor.
El Papel de los Servicios Generales en el Clima Laboral
El clima laboral describe la percepción general que los empleados tienen de su ambiente de trabajo. Un clima positivo fomenta el sentido de pertenencia, el compromiso y la cooperación, mientras que un ambiente negativo puede llevar a la insatisfacción y la rotación de personal. En este sentido, los servicios generales, como la alimentación y el transporte, juegan un papel fundamental.
Fomentar la Cohesión y el Trabajo en Equipo
Un ambiente bien cuidado refleja la importancia que la empresa le da tanto a sus instalaciones como a las personas que trabajan en ellas. Los empleados tienden a respetar y valorar más su entorno cuando ven que la organización cuida de los detalles. Esto refuerza el sentido de orgullo y pertenencia, promoviendo una cultura de respeto y colaboración.
Reducción del Estrés y Mejora en la Satisfacción
Un entorno de trabajo que carece de servicios básicos adecuados, como seguridad o limpieza, puede generar frustración, incomodidad y estrés. Cuando las condiciones básicas no están garantizadas, los empleados pueden percibir que no se les cuida o valora lo suficiente. Por el contrario, cuando los servicios generales están bien gestionados, se crea un ambiente de confianza donde las personas sienten que sus necesidades son importantes para la empresa.
En Metaproject Group, entendemos esta dinámica y nos aseguramos de que nuestros colaboradores en terreno tengan acceso a servicios de calidad, contribuyendo a un clima laboral positivo y una mayor retención de talento.
Consejos Prácticos para una Alimentación Saludable en Faenas
Durante el verano, es fundamental que los menús estén diseñados para proporcionar energía, hidratar y mantener a los trabajadores en condiciones óptimas. Linda sugiere:
- Incluir frutas frescas como sandía, melón, duraznos y frutos rojos.
- Ensaladas con vegetales frescos como lechuga, espinaca y tomate, complementadas con legumbres.
- Evitar bebidas azucaradas y con cafeína en exceso.
- Ofrecer múltiples opciones para dietas especiales (vegetarianas, sin gluten, etc.).
Un buen ejemplo de esto es el trabajo que realiza Linda en el casino de ENAP Bio Bio, donde la calidad y la variedad de la alimentación son prioritarias. “Ofrecer alimentos saludables refleja el compromiso de la empresa con la calidad de vida de sus colaboradores”, señala la Inspectora Técnica de Casino en ENAP Bio Bio.
El Impacto Positivo de una Buena Gestión de Servicios en Faenas
El compromiso de Metaproject Group con la excelencia en los servicios generales se traduce en un impacto directo en la salud, el bienestar y la productividad de nuestros colaboradores. Tal como destaca Linda Romero Marchese, una buena alimentación no solo mejora el rendimiento físico y mental de los trabajadores, sino que también fortalece la cultura organizacional, promoviendo un entorno de trabajo más saludable, motivado y comprometido.
Invertir en servicios de calidad, como la alimentación y el transporte, no es solo una estrategia para mejorar el clima laboral, sino una apuesta por el éxito y la sostenibilidad de las operaciones a largo plazo. Con este enfoque, Metaproject Group reafirma su compromiso de poner a las personas en el centro de su gestión, asegurando que cada colaborador pueda desempeñarse en su máximo potencial.